胃是人体囊状的消化器官，出口叫幽门，入口叫贲门，胃主要在左上腹部，肋骨以下，食物经过口腔、食管到达胃部，在胃里面消化。
1、出口：幽门是胃与十二指肠相连的部分，表面为幽门括约肌，可以让胃内的食物充分研磨后进入十二指肠，避免大块食物进入而引发肠梗阻，且幽门部分泌的黏液蛋白可有效保护胃黏膜。而幽门梗阻是常见的消化道梗阻，通常是黏膜水肿使食物在幽门部不能排出而导致，可能伴有恶心、呕吐、腹胀等症状；
2、入口：贲门是食管连接胃的部分，可避免食物过快进入胃内，贲门处有肌肉可收缩，还能避免食物进入胃部及反流到食管，如果贲门出现松弛，可引起反流性食管炎、胃食管反流病等，严重者可引起咳嗽及肺部感染。此外，贲门癌还会造成食物难以下咽。如果患者出现反流性食管炎等情况，则应及时就医。