每100g冻干草莓的热量为27千卡，因此，冻干草莓热量不高。冻干草莓通常是指草莓干，由新鲜的草莓经过加工制作而成，营养成分丰富，口感酥脆，适当吃冻干草莓，对健康有益。
冻干草莓中含有丰富的碳水化合物、维生素C、维生素A，以及磷、镁、钾等丰富的矿物质，因此，适当摄入冻干草莓，可以补充身体所需的营养物质。此外，冻干草莓中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，促进肠道内食物的消化与吸收，具有润肠通便的作用，因此，还可以帮助缓解便秘或者预防便秘。冻干草莓的热量不高，日常生活中适当摄入不会导致热量摄入过多，因此，对于肥胖的人群或者正在减肥的人群，都可以适当地摄入冻干草莓，不会对减肥的效果造成很大影响。
不过由于冻干草莓含有的糖分相对较高，每100g冻干草莓含6.0g糖，因此，糖尿病患者需要少吃或不吃，以免引起血糖升高，不利于血糖的控制。同时不建议腹泻的人群吃冻干草莓，以免食用后加快胃肠道蠕动，继而加重腹泻症状，不利于身体健康。