绿豆百合汤是生活中常见的一种食物，因味道清甜可口而被人们所喜欢，冬天吃绿豆百合汤的功效主要有补充水分、促进食欲以及补充营养等，但需要注意的是，避免一次性吃得太多对身体造成影响。
1、补充水分：冬天天气干燥，但绿豆百合汤中含有大量的水分，吃了以后可以给身体补充水分，改善身体干燥的症状；
2、促进食欲：绿豆百合汤味道清甜可口，而且百合中还含有一种芳香的气味，在冬天适当地吃一些绿豆百合汤，可以刺激味蕾，提高食欲，改善食欲下降的状况；
3、补充营养：绿豆百合汤当中的营养成分比较多，如含有丰富的维生素、蛋白质以及各种微量元素等，因此其营养价值也比较高，在冬天吃了以后可以为身体补充一定的营养。
虽然绿豆百合汤的好处比较多，但是也不能吃得太多，吃得太多可能会导致胃肠紊乱，从而产生腹痛、腹胀以及腹泻等症状，影响身体健康，所以一定要控制量。且由于冬天天气比较寒冷，应尽量选择吃温热的绿豆百合汤。