早上喝酸奶具有帮助消化、补充营养等好处，一般不会有什么坏处。但是如果是空腹喝酸奶则可能刺激胃肠黏膜、使酸奶营养价值降低，不建议这样做。
一，好处：
1、促进消化：酸奶中有对于肠道有益的乳酸菌，所以如果在早上吃饭后喝酸奶可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化；
2、补充营养：酸奶中含有丰富的蛋白质以及各种微量元素，如钙等，而且酸奶中还含有糖类物质，可以帮助人体补充营养，提供身体活动所需的能量。
二，坏处：
1、刺激肠胃黏膜：空腹喝酸奶会刺激胃黏膜分泌胃酸增多，尤其是对于脾胃虚弱的人群而言，而胃酸过多会引起反酸、腹痛等症状；
2、营养价值降低：空腹喝酸奶会分泌过多的胃酸杀死酸奶中的乳酸菌，造成其营养价值的浪费，从而起不到帮助消化的作用。
另外，如果是乳糖不耐受或者酸奶过敏的人群，无论是否在早上喝酸奶都有可能出现腹泻、腹痛等不良反应，所以此类人群应注意尽量少喝或不喝酸奶，以免引发身体不适。