戒糖一般可以喝牛奶，但要避免喝高脂牛奶，因为高脂牛奶中的乳糖含量比较多，容易影响戒糖的效果。戒糖是指尽量减少糖果、蛋糕等含糖量比较高的食物摄入，有利于降低高血压、高血脂等疾病的发生率。
戒糖一般是减少糖分的摄入，人体对糖分有一定需求，正常的消耗大部分来自糖类，如果糖分得不到及时补充，会通过损耗蛋白质、脂肪来提供能量，从而降低人体肥胖的可能性，降低高血压、高血脂、高血糖等慢性病的发病几率。牛奶含有的营养物质比较多，比如蛋白质、脂肪、乳糖等，能为机体提供生长发育所需要的营养物质。牛奶可以分为高脂牛奶、低脂牛奶等种类，低脂牛奶含有的糖分、脂肪比较少，适量喝不会影响戒糖的效果，而高脂牛奶中虽然营养成分更多，但乳糖、脂肪含量亦有所增多，可能会影响戒糖效果，所以戒糖期间需要少喝高脂牛奶。
戒糖应减少糖分摄入，但不建议不食用碳水化合物，否则当人体蛋白质消耗大于脂肪时，会对身体健康造成影响，严重者甚至会引起昏厥、营养不良，甚至低血糖等反应。