豆浆隔了6个小时，是否还可以喝需要分情况而定。如果在没有发生变质的情况下，通常可以喝。但是如果发生变质，则不能喝，以免导致胃肠功能不适现象。
1、可以喝：如果是在冬季，将豆浆放在阴凉通风处，或冰箱这种低温的环境下，一般豆浆放置6小时不会发生变质，进食后不会对人体产生不良影响，且能为人体提供营养物质，所以可以继续喝；
2、不可以喝：如果是在炎热的夏季，则将豆浆放在高温潮湿的环境中时，很容易发生变质，出现变酸、异味等情况。这时若喝了隔了6个小时的豆浆，容易引起腹泻、腹痛等症状，因此不建议继续食用。
平时需尽量吃新鲜的食物，准备豆浆时应该按需准备，避免放置过长，以免影响口感。如若发现变质，建议及时丢弃，不要再继续喝，否则可能会危害机体健康。