黑椒酱热量不高，每100g黑椒酱含有热量60大卡左右，减肥期间可以适量吃黑椒酱，适合减肥时食用。但是减肥时还需要注意保证其他食物的摄入，以及进行适当的运动锻炼，保证机体每日摄入热量小于消耗热量时，才可以达到减肥的目的。
黑椒酱是一种调味品，适量食用可以起到开胃，增加食欲的作用，通常与沙拉、牛排、面包等一起食用。黑椒酱主要由胡椒粉、酱油、番茄、洋葱等食物制成，因此其中热量较低，属于低热量的酱料，因此适当吃不会引起肥胖。但是黑椒酱是一种热性的食物，如果吃得太多容易引起上火，出现咽喉疼痛、口舌生疮等症状，不利于身体健康。
减肥期间要注意清淡饮食，少吃高热量、高脂肪的食物，如蛋糕、肥肉等，可以适当吃新鲜蔬菜、水果等热量比较低的食物。同时还要配合适量运动，如跑步、跳绳、打羽毛球等，有助于促进热量消耗，达到科学减肥的效果。