咖啡中含有咖啡因，适量饮用咖啡通常不会对身体造成不良影响，但如果长期、大量饮用咖啡，可能会导致胃肠道疾病、神经过度兴奋、升高血压、骨质疏松。所以要避免大量饮用咖啡，并且空腹状态下或者晚上时，也应避免饮用咖啡，另外咖啡不可以和酒同时饮用。
一、副作用：
1、胃肠道疾病：咖啡中的碱性物质会导致胃酸分泌过多，刺激胃肠道，有引发胃肠道疾病的风险，如胃炎、胃溃疡；
2、神经过度兴奋：咖啡因会导致中枢神经兴奋，部分人对咖啡因较敏感，部分人群饮用咖啡后会出现心慌、心动过速，严重者还会出现神经衰弱、睡眠障碍、精神不集中等情况；
3、升高血压：咖啡因可以收缩血管、升高血压，并且快速摄入咖啡因时可能会在一定程度影响血管弹性，长期摄入还会有诱发动脉硬化的风险；
4、骨质疏松：咖啡可以利尿，喝过量的咖啡可能会导致钙质流失，不利于骨量保存，造成骨质疏松。
二、禁忌：
1、空腹喝咖啡：咖啡因能加速新陈代谢，空腹喝咖啡可能会导致心悸、心慌，低血糖患者可能出现症状加重。另外咖啡因会刺激胃酸分泌，胃肠道疾病的患者可能出现胃痛等不良反应；
2、过晚喝咖啡：咖啡因在体内代谢需要时间，太晚喝咖啡可能导致中枢神经过度兴奋而出现睡眠障碍，影响睡眠质量；
3、大量喝咖啡：短时间内大量喝咖啡可能会加重心脏负担，出现心慌、心跳加快，长时间喝咖啡可能会产生依赖性；
4、和酒同时饮用：酒精会抑制大脑活跃，咖啡因会刺激中枢神经兴奋，同时饮用会加重心血管负担，加重酒精对身体的危害。