一般来说，8个月以上的宝宝可以适量吃奶酪棒，奶酪棒作为一种常见的儿童零食，含有一定营养，但宝宝的消化系统尚未完全成熟，年龄决定能否食用及食用量。
奶酪棒富含蛋白质，对于宝宝的生长发育比较重要，蛋白质是身体细胞和组织的重要构成成分，有助于肌肉、骨骼等的生长。8个月后的宝宝对蛋白质的需求逐渐增加，奶酪棒可作为一种补充来源。奶酪棒还含有钙，钙对宝宝骨骼和牙齿的发育有积极作用，能使骨骼更坚固，牙齿更健康。
奶酪棒中的脂肪能为宝宝提供能量，保障身体的正常代谢。不过奶酪棒通常含有较多的钠，过量的钠摄入可能会增加宝宝肾脏负担，影响肾脏功能，还可能让宝宝养成重口味的饮食习惯，不利于日后健康饮食的培养。
选择奶酪棒时要留意成分表，优先选择钠含量低、钙含量高的产品，给宝宝吃奶酪棒时要控制量，开始时可以少量给予，观察宝宝有无不适反应，如呕吐、腹泻、皮疹等。不要把奶酪棒作为宝宝的主要零食，应合理安排食用频率，避免频繁大量食用。
如果宝宝有牛奶蛋白过敏史，要谨慎选择奶酪棒，因为部分奶酪棒可能含有牛奶蛋白成分，可能会引发过敏。食用时要确保宝宝 在成人监护下，防止噎食，因为奶酪棒有一定的粘性和硬度。