一般情况下黄瓜和白菜可以一起吃。但临床建议对两者不存在过敏现象的人群食用，并且应该控制摄入量，以免加重消化负担，引起消化不良的现象。
黄瓜是一种蔬菜，呈现长圆形或圆柱形，通常含有较多的钾元素、钠元素、维生素C，和部分维生素A、水分等营养成分。白菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素E、膳食纤维、矿物质、微量元素等多种营养成分。由于黄瓜和白菜所含的营养成分不会互相反应，两者也不会生成有害物质，进食后一般不会对机体造成较明显的不良反应，所以可以将黄瓜和白菜同时进食。但由于黄瓜和白菜都需要胃肠道进行消化和吸收，所以不建议进食过多，否则可能会出现腹痛、腹泻或腹胀等症状。
需要注意的是，虽然两种食物可以一起食用，但如果自身对黄瓜或白菜过敏，则不应该进食过敏原，否则可能会使机体产生特异性抗体，并出现腹泻、皮肤瘙痒、皮肤红疹等过敏症状。所以在生活中应注意营养均衡，避免长期饮食结构单一，反而对身体无益。