早上空腹一般不建议食用雪糕，通过建立健康的饮食习惯、适量运动、定期体检，以及关注个体差异，可以更好地维护自身健康。
雪糕属于冷饮，空腹食用会对胃黏膜产生直接冷刺激，可能导致胃痉挛、胃痛，甚至诱发胃炎或胃溃疡。冷食会抑制胃液分泌，影响食物的消化与吸收，长期如此可能导致消化不良或营养不良。
雪糕通常含有较高的糖分，空腹食用会迅速提升血糖水平，对于糖尿病患者或血糖调节能力较弱的人群尤为不利。高糖食物摄入过多，若未能通过运动消耗，易转化为脂肪储存，增加肥胖、心血管疾病等风险。
雪糕主要提供糖分和少量脂肪，缺乏蛋白质、维生素、矿物质等必需营养素，长期作为早餐或空腹食用，会导致营养不均衡。
对于身体健康、无消化系统疾病的成人，偶尔空腹少量食用雪糕可能不会产生严重后果，但仍需谨慎。高强度运动后，适量食用雪糕可作为快速补充能量的方式，但需确保血糖稳定且无胃部不适。
若确需食用，可将雪糕稍微放置至室温略高再食用，减少对胃部的直接冷刺激，与全麦面包、鸡蛋一同食用，有助于平衡营养，减轻对胃部的负担。
每个人对冷食的耐受度不同，食用后应密切关注身体反应，如有不适，应立即停止食用，避免将雪糕作为早餐或空腹时的食物选择，保持规律的饮食习惯，确保营养均衡，定期进行健康检查，了解自己的血糖、血脂等生化指标，根据医生建议调整饮食计划。