扁桃体手术后如果患者恢复良好，一般是可以吃海鲜，但是患者需要注意进食量以及烹饪方式等，避免影响伤口恢复，具体结果还需要根据患者的恢复情况和医生的建议来决定。
如果患者手术后的恢复情况良好，没有出现严重的疼痛、红肿等症状，在术后恢复期可以适量食用海鲜。海鲜富含蛋白质、矿物质等营养成分，有助于补充身体所需的营养，促进伤口愈合。但需要注意的是，海鲜应当煮熟煮透，避免生冷食用，以免刺激伤口或引起肠胃不适。
患者在食用海鲜时，应适量食用，避免过量摄入导致消化不良或其他不适症状。在食用海鲜时，应选择清淡、易消化的烹饪方式，如清蒸、煮汤等。避免油炸、烧烤等油腻、辛辣的烹饪方式，以免刺激伤口和胃肠道。在尝试吃海鲜时，患者应密切观察自己的身体反应，如果出现任何不适症状，应立即停止食用并告知医生。
但是如果患者对海鲜过敏，无论是在手术前还是手术后，应避免食用海鲜，过敏反应可能导致皮肤瘙痒、皮疹等症状，甚至可能加重病情，不利于伤口的愈合。在手术之后也应注意避免进食辛辣刺激的食物，以免影响伤口恢复。