吃烧仙草既有一定的好处，如清热解暑、泻火解毒、润肠通便，也可能有一定的坏处，如胃肠道不适、过敏反应、影响血糖等。
一、好处
1、清热解暑：烧仙草性凉、味甘，具有清热降火、凉血解毒的功效，可用于预防中暑。在炎热的夏天，适量食用烧仙草可以清除五脏六腑的烦热之气，起到清热解暑的作用。
2、泻火解毒：烧仙草性质偏凉，如果出现风热犯肺，引起牙痛、口干、口渴等症状，可遵医嘱适当使用烧仙草进行缓解。烧仙草还可以辅助治疗热毒、高血压、糖尿病、肾脏病、关节肌肉的疼痛以及泌尿系感染等症状。
3、润肠通便：烧仙草富含膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道的速度。烧仙草中水分较多，可软化大便，起到润肠通便的作用。
二、坏处
1、胃肠道不适：烧仙草性凉，如果长期过量食用，容易引起腹痛、腹泻、胃痛等胃肠道不适症状。尤其是患有胃痛、腹痛腹泻、畏寒怕冷、大便不成形等症状的脾胃虚寒患者，更应谨慎食用。
2、过敏反应：烧仙草是由多种原材料制作而成，若为过敏体质的患者，或对烧仙草中某种成分过敏的人群，服用烧仙草后可能会引起过敏反应。过敏反应可能包括皮肤瘙痒、胃肠道不适及呼吸道症状等。
3、影响血糖：烧仙草中含有较多的糖分，晚上食用可能导致血糖波动，对糖尿病人群尤为不利。糖分过多还容易转化为脂肪，导致体重增加，不利于身体健康。
为了避免烧仙草的坏处，建议适量食用。不要一次性摄入过多，以免加重胃肠道负担或引发其他不适症状。对于脾胃虚寒、过敏体质等人群，应谨慎食用烧仙草。晚上不建议食用烧仙草，因为此时阳气渐弱，阴气渐盛，食用寒性食物容易对身体造成不适。