吃螃蟹配什么水果好并无特殊的要求。一般来说,螃蟹可以和龙眼、红毛丹、乌梅、樱桃、荔枝、苹果、桃子、杨梅等温性水果适量食用。因为中医认为螃蟹性寒,与温性水果同食,可以中和螃蟹的寒凉之气,减少对肠胃的刺激。此外在日常生活中,也有人将螃蟹和柠檬配在一起食用,起到增加风味的作用。
值得注意的是螃蟹属于高蛋白、高嘌呤食物,痛风患者不宜食用。因为痛风患者体内嘌呤类物质代谢紊乱,食用高嘌呤食物可能会导致嘌呤堆积,而嘌呤可分解为尿酸,过多的尿酸沉积会加重痛风的症状。此外,还应注意在吃螃蟹的时候,应该煮熟后立即食用,不宜长时间存放。因为存放的螃蟹容易滋生细菌,再次进食后可能导致呕吐、腹泻等胃肠道疾病,对人体健康产生影响。

