米饭放冰箱里3-4天，如果米饭在密封冷藏的条件下保存且没有变质，可以适量食用；但如果米饭已经变质或保存条件不佳，则不宜再食用。在食用前，务必检查米饭的状态并彻底加热处理。
米饭放冰箱里3-4天后是否能吃，主要取决于米饭的保存方式和是否发生了变质。如果米饭在煮好后立即被密封并放入冰箱冷藏室，由于低温环境可以抑制细菌的生长和繁殖，米饭的保质期会相对延长。在密封冷藏的条件下，米饭通常可以保存3-4天而不发生变质。
但是如果米饭在敞口状态下先在常温下晾凉，再放入冰箱储存，在晾凉的过程中可能已经滋生了细菌。这种情况下，米饭的保质期会缩短，通常只能保存1-2天。即使是放冰箱里3-4天，也不能进食。
在食用前，务必检查米饭的外观和口感，确保没有变质。变质的米饭表面通常会出现霉点，颜色也会发生变化，如变黄或变黑。此外，米饭还可能散发出异味或变得黏稠。即使米饭外观上没有明显变化，但如果口感变得生硬或发酸，也说明已经变质，不宜再食用。
需要注意的是，从冰箱中取出的米饭应彻底加热后再食用，以杀死可能存在的细菌，确保食品安全。即使米饭没有变质，由于 放置时间过长，其中的水分和营养成分可能已经流失，口感也会变差。因此建议适量食用，避免过多摄入。
为了保持米饭的口感和营养价值，建议尽量在烹饪后尽快食用。如果需要储存，应尽快将其密封并放入冰箱冷藏室。