实际上桂鱼的嘌呤含量并不低。临床上根据食物中的嘌呤含量可划分为低嘌呤食物、中嘌呤食物以及高嘌呤食物。每100g食物中若嘌呤含量低于25mg，称为低嘌呤食物；每100g食物中嘌呤含量为25-150mg，称为中嘌呤食物；而每100g食物中嘌呤含量大于150mg，则为高嘌呤食物。每100g桂鱼中嘌呤含量约为121mg，由此可见，桂鱼属于中嘌呤食物。因此，痛风的患者不能食用桂鱼，以免使尿酸的水平升高，从而诱发或加重痛风，不利于疾病的控制与恢复。
除此之外，对于过敏体质的人群而言，建议尽量避免吃桂鱼等鱼类食物，桂鱼中含有异体蛋白，过敏的人群食用后，可能会引发过敏，出现红肿、瘙痒、打喷嚏等一系列不良反应。若患者存在某些肾脏疾病，如肾炎、肾病综合征等，也需避免吃较多的桂鱼。因为桂鱼中蛋白质含量较丰富，若肾病的患者食用较多桂鱼，可增加肾脏的负担。上述这几类人群应避免吃桂鱼或食用过多桂鱼，以免对人体产生不利的影响。