糖尿病患者可以吃小米粥，但需要谨慎对待，在血糖控制平稳且了解小米粥对血糖影响的前提下，可以适量食用并采取相应的控制措施，小米粥的含糖量每100克在72.8克左右。
小米粥是一种常见的食物，含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等。但小米本身的升糖指数较高，在61.5左右，意味着小米粥在摄入后会导致血糖较快地上升。此外，小米粥经过长时间的熬煮，其中的碳水化合物以麦芽糊精的形式存在，更易于被人体吸收，从而进一步加剧了血糖的波动。
从控制血糖稳定的角度来看，糖尿病患者应当谨慎食用小米粥，如果确实需要食用，建议确保在血糖控制特别平稳的情况下食用，避免在血糖波动较大时增加风险；控制食用量，不宜一次性摄入过多，以免血糖急剧升高；尽量选择浓度较低的小米粥，减少对血糖的影响。
需要注意的是，虽然小米粥对糖尿病患者来说可能不是最理想的食物选择，但并不意味着完全不能食用，在特殊情况下，如外科手术后的恢复期，患者可能需要在医生的指导下适量食用小米粥补充营养。
为了保持血糖的稳定和减少并发症的风险，建议糖尿病患者在日常饮食中更多 地选择低升糖指数的食物，并遵循医生或营养师的建议进行饮食管理。