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糖放久了可以吃吗

刘菊英营养科副主任医师
中南大学湘雅医院三甲复旦榜 A++++

糖放久了是否可以吃,需要根据糖的情况来进行判断。如果糖放久了没有受潮、变质,一般可以吃,但如果糖放久了,出现受潮、变质的情况,则不可以吃,以免出现不良反应。

如果糖在存放时保存方法比较妥当,放久了但没有受潮,而且也没有导致糖的性质改变,味道也没有出现发臭的现象,在这种情况下可以吃,并不会给人体的健康带来伤害,而且也不会出现食物中毒现象。但如果糖放久了,多数可能发生性质改变,尤其是在夏天时,糖放久了可能滋生比较多的细菌,甚至导致糖出现融化的现象,在这种情况下则不可以吃,以免出现食物中毒,且不利于身体健康。

在日常生活当中适当吃一些糖,能够缓解低血糖症状,如心悸、大汗等,还可以补充自身能量,但是不宜吃太多糖,否则可能会引起血糖升高,易诱发糖尿病,并且糖尿病患者不可以吃糖,以免影响血糖控制。

2023-12-25
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