脑脂肪瘤是比较少见的颅内肿瘤，大多数脑脂肪瘤不会对患者产生影响，即患者无明显临床症状，只是患者在进行CT、磁共振检查等神经影像学检查时意外发现。但部分少数的脑脂肪瘤对患者的影响可能有局部隆起、梗阻性脑积水、癫痫发作、后组颅神经受损等。
1、局部隆起：少数患者为颅外和颅内脂肪瘤相连通，所以在患者局部头皮上可以见到明显的头皮隆起；
2、梗阻性脑积水：随脑脂肪瘤体积增大，患者可出现压迫症状，比如脑脂肪瘤位于脑室系统，此时可引起梗阻性脑积水，患者出现头痛、呕吐、视物模糊等颅内压增高的症状；
3、癫痫发作：因脑脂肪瘤好发于胼胝体，如果脑脂肪瘤的体积比较大，可能会引起患者出现癫痫发作，患者表现为抽搐、四肢痉挛等症状；
4、后组颅神经受损：如果脑脂肪瘤位于小脑桥角区，可能会压迫后组颅神经，导致患者出现吞咽困难、声音嘶哑、饮水呛咳等症状，部分患者还可出现听力下降、耳鸣，以及面部疼痛等症状；
5、破溃感染：脑脂肪瘤持续发展，可导致脑局部组织严重损伤，出现破溃感染的情况。
除上述症状外，部分患者还可出现智力低下、精神 障碍、痴呆、行为异常、性格改变等，少数患者可能会出现肢体偏瘫。如果患者出现上述症状后，需及时到医院就诊，进行头颅X线片检查可见病变部呈低密度透明区，周围可有钙化影，临床上常采用对症治疗，如有颅内压增高或者脑积水，患者可行手术切除肿瘤，或者侧脑室-小脑延髓池分流术，以及手术将脂肪瘤摘除，缓解症状。