丝瓜络红枣水一般是指用丝瓜络和红枣煮的水，其并不具备药用价值，并不能用来治疗相关疾病，所谓的功效主要是补充机体所需营养物质。
丝瓜络和红枣均属于中药材，其中丝瓜络含有丰富的维生素B1、维生素C等营养物质，而红枣中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，使用丝瓜络和红枣煮水喝可以补充机体所需营养物质以及代谢所需能量，能够避免缺乏营养物质而出现的饥饿感，可在一定程度上增强体质，提高抗病能力。
虽然喝丝瓜络红枣水对身体健康有一定好处，但由于红枣中含有大量糖分，因此高血糖或糖尿病的人群需减少或避免喝丝瓜络红枣水，以免造成血糖波动而不利于血糖控制。此外，对于丝瓜络或红枣过敏者需禁止喝丝瓜络红枣水，避免导致过敏反应，出现皮肤丘疹、瘙痒以及头晕、发热、呼吸困难等症状。