肝胆检查需要空腹几个小时，需要根据肝胆检查类型判断，如进行肝炎标志物全套检查时，一般无需空腹。若包含需要空腹检查的项目，如肝胆功能检查，一般建议检查前八个小时以上的时间，会相对准确。
肝胆检查项目多种多样，若病人进行乙肝两对半、乙肝病毒DNA肝炎标志物全套，以及自身免疫性肝病抗体谱等感染性因素的检查时，适当进食多数不会影响机体后期检查结果，所以不需要空腹。若为肝胆功能检查，如B超、转氨酶测定等，因此类指标要求采取空腹状态下相对数值，所以建议在空腹状态下进行检查。若在进食后进行抽血检查，因进食的食物脂肪含量、食物量等，可能对均值产生影响，引起数值异常，从而影响检验结果。另外，也可能导致胃肠内的空气与食物混杂，影响周边脏器超声、回声状态，使检测数值不准确。
进行肝胆检查前，建议明确需要进行的检查项目，并根据检查项目，判断需要空腹的时间。另外，需要注意空腹时间过长时，可能导致血液中的某些成分出现异常，故不建议空腹超过12小时。