一般而言，烤虾作为一种海鲜产品，其营养价值较高，其中含有蛋白质、维生素、脂肪等营养素，以及钙、镁、锌、碘、磷等多种矿物质元素。不过由于其只是一种食物，通常只有补充营养及能量、辅助健身等作用与功效，而并无其他特殊作用与功效，也并无治疗疾病的效果。因此平时若有不适，不能使用烤虾来进行治疗，需要及时前往医院相关科室就诊，并在医生指导下用药治疗。
1、补充营养及能量：由上可知，烤虾营养较为丰富，因此平时适量食用烤虾，具有补充营养的作用，而其中的蛋白质及脂肪也具有一定热量，可以为人体补充一定能量；
2、辅助健身：由于烤虾中的蛋白质含量尤为丰富，因此对于需要健身增肌的人群而言，可将烤虾作为蛋白粉的替代品，能较好地起到补充蛋白质的作用，有助于增肌。
而在日常生活中，也建议饮食多元化，对于蛋奶类、蔬菜、水果及其他肉类，也需要适当摄入，以保证营养摄入均衡。除此之外，也由于烤虾中蛋白质含量较多，相对较难消化，因此平时不宜一次性进食过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。