补铁食物含量最高的有动物肝脏、肉类、海鲜类、蔬菜类、豆类制品等，在选择补铁食物时，应根据个人情况适量食用，避免过量摄入，也可前往医院营养科就诊，听取医生建议。
1、动物内脏：动物内脏富含铁元素，如猪肝、鸭肝、鸡肝等，这些食物中的铁元素以血红素铁的形式存在，人体吸收率较高。
2、肉类：如猪肉、牛肉、羊肉等，含有丰富的非血红素铁，虽然吸收率较血红素铁低，但也能为机体补充一定量的铁元素。
3、海鲜类：如鱼类、虾类、贝类等，含有丰富的铁元素，适合缺铁性贫血的人群食用。
4、蔬菜类：如菠菜、芥蓝、青椒、芹菜、菠菜、蘑菇、海带、莴苣、番茄等，也含有较多的铁元素，还可以补充机体所需的其他营养物质。
5、豆类制品：如黄豆、黑豆、红豆等豆类制品也含有较多的铁元素，在日常生活中可以适量食用，达到补铁的效果。
此外，还有红枣、木耳等食物。为了更好地吸收铁元素，建议同时摄入维生素C含量高的食物，如柑橘类水果、草莓、青椒等，以促进铁元素的吸收。同时，避免与抑制铁吸收的食物一起食用，如咖啡、茶、高纤维食物等。