黄瓜和金针菇通常可以一起吃，建议日常生活中养成良好的饮食习惯，适当多吃各种营养物质丰富的新鲜蔬菜等，保证自身营养的均衡。
黄瓜属于一种比较常见的蔬菜，其中富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素等成分，黄瓜的脂肪和热量含量较低，比较适合减肥人群吃。金针菇是一种菌类食物，其中含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、多糖等营养成分，适量吃一些金针菇能够促进食物消化、吸收，对身体有一定的益处。黄瓜和金针菇本身无毒，一起吃也不会有任何有毒有害的物质产生，所以黄瓜和金针菇通常可以一起吃，可以起到营养互补的作用。需要注意的是，要避免一次性吃太多黄瓜和金针菇，以免增加胃肠道的消化负担，引起肠胃不适。