发腮是一个通俗说法，通常是指脸颊处存在部分突出，可以通过观察面部轮廓、观察咬肌状态、触摸面部等方式进行判断，一般发生在中年人群，或短期内体重增长较快的人群中。
1、观察面部轮廓：如果下颌部位出现变宽的情况，可能与下颌骨突出、下颌角肥大等原因有关。此时可以通过观察面部轮廓的方式进行判断，此类人群较肥胖，下颌部堆积较多脂肪；
2、观察咬肌状态：若长时间啃咬硬物，如嚼槟榔、口香糖等，可导致咬肌过度锻炼出现肥大，此时可以通过观察咬肌状态进行判断；
3、触摸面部：长期咀嚼坚硬食物导致咬肌发达，此时可触及到下颌部存在较大、较硬的肌肉，可随咀嚼动作收缩或舒张。
对于肥胖引起的脸颊处存在部分突出，建议进行减肥，即均衡摄入营养，减少高热量食物的摄入，同时进行适量运动，促进脂肪消耗。
日常生活中应尽量避免啃咬硬物，也可遵医嘱使用肉毒素进行治疗，使得部分咬肌溶解从而缓解症状。