晚上适量食用饺子比较好，但需注意控制摄入量及烹饪方式，以维持良好的消化与睡眠状态。
饺子皮由面粉制成，富含碳水化合物，为人体提供基础能量；馅料则涉及蔬菜、肉类、海鲜等多样食材，使得饺子成为蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维的优质来源。适量食用饺子，有助于满足人体对多种营养素的需求。
晚餐作为一天中的最后一餐，其摄入的食物将直接影响夜间的消化与睡眠质量。对于大多数人而言，适量食用饺子，控制好总热量与油脂摄入，并选择清淡的烹饪方式，有助于减轻肠胃负担，促进消化。饺子中的蛋白质与膳食纤维还有助于提升饱腹感，减少夜宵的需求，对于控制体重有一定帮助。
晚上过量食用饺子或选择高脂肪、高热量的馅料，可能会增加胃肠道负担，导致消化不良、腹胀等问题，影响睡眠质量。部分人群如胃病患者、消化不良者及老年人等，其消化系统功能相对较弱，晚上更应谨慎选择食物种类与分量，避免给身体带来不必要的负担。同时建议晚餐后适当进行散步等轻度活动，有助于促进食物消化，提升整体健康水平。