黑芝麻为脂麻科植物，黑芝麻有滋补肝肾、益精血、滋润肠燥等功效，所以黑芝麻对肝脏有一定好处，但建议适量食用。
黑芝麻中含有丰富的维生素E以及多种矿物质，能够起到补益肝脏的作用，还有助于舒缓情绪，缓解不良情绪对肝脏造成的影响等。黑芝麻的黑色素提取物，可辅助降低乙醇或四氯化碳诱导的急性肝损伤，也可以辅助促进肝脏的代谢。
此外，黑芝麻含有丰富的蛋白质和维生素，具有软化血管，促进肝细胞生长，保护肝脏的作用。黑芝麻可作用于肝肾不足所引起的头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、肠燥便秘等，此外黑芝麻对肾脏、脾胃和肺也都有一定好处。
肝肾不足的患者可以适量食用黑芝麻，对肝脏有利，如果是脂肪性肝病的患者，建议适量食用黑芝麻，因为黑芝麻中含有脂肪，食用过多会加重肝脏堆积，对患者的病情不利。