鸡肉和猪肉都属于高蛋白食物，含有多种氨基酸、脂肪、微量元素等。鸡肉和猪肉可以一起煮，不仅不会对身体产生危害，还能为人体补充营养。
鸡肉和猪肉中的蛋白质含量较高，两种一起煮，还可实现蛋白质互补，并且含有丰富的维生素，适合营养不良、蛋白质缺乏、维生素缺乏的患者食用，以帮助改善机体身体状况，补充身体营养。但鸡肉和猪肉中，脂肪和胆固醇含量较高，肥胖、心脑血管疾病、脂肪肝、胆囊炎、胆结石患者应适当食用，避免食用过多影响疾病恢复或加重病情。
另外，猪肉中脂肪含量高，消化不良的患者也应适当食用，避免加重消化不良的表现，引起胃肠功能紊乱的情况出现。此外，煮完鸡肉和猪肉之后的汤里面，含有大量油脂，高血脂、高血压、糖尿病患者不宜大量食用。