牛奶和油条可以一起适量食用，二者并不存在绝对的食用禁忌。在享受美食的同时，也要关注身体的健康和营养的平衡。
牛奶富含优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及微量元素，特别是钙元素的含量丰富，是人体蛋白质和钙的良好来源。而油条则属于油炸食物，虽然含有较高的脂肪和热量，但同时也含有碳水化合物、蛋白质以及少量的维生素和矿物质。因此，从营养学角度来看，牛奶和油条之间并不会发生相互抵消或产生有害物质的情况。
需要注意的是，油条作为油炸食物，其脂肪含量和热量相对较高，过量食用可能会增加胃肠道的负担，导致消化不良、腹胀、腹泻等症状。特别是对于肥胖、高脂血症等人群来说，更需要限制油条的摄入量。因此，在食用牛奶和油条时，应该掌握好摄入量，避免过量食用。
此外，对于某些特定人群来说，如乳糖不耐受者，在食用牛奶时可能会出现腹泻等不适症状。这类人群在食用牛奶和油条时需要更加谨慎，可以选择低糖或无糖的牛奶产品，并适量减少油条的摄入量。