菠菜的补钙效果通常不好，虽然100g的菠菜中含钙量大约为66mg，但吸收率低。由于菠菜中含有草酸，草酸会妨碍机体对钙的吸收，不仅影响菠菜本身所含钙的吸收，还会影响其他食物中的钙吸收，所以日常食用菠菜时，建议先用水焯一下，减少或去除草酸，以免影响钙的吸收。
菠菜作为一种叶类蔬菜，营养价值高，其中维生素的含量丰富，含有大量的β-胡萝卜素、维生素A、维生素E等，也含有微量元素、膳食纤维等，可以增加胃肠道蠕动，促进消化吸收，有利于排便。
若患者想通过食疗补钙，效果较好的食物较多，如奶类及奶制品，100g牛奶中约含钙80mg，而且牛奶中含有乳糖，能促进钙吸收。此外奶及其制品的营养价值也较高，可以补充机体所需的优质蛋白质与其他营养成分。但是部分人群存在乳糖不耐受，此时不建议喝牛奶，可以选择酸奶，酸奶中的乳糖被分解，富含益生菌，也可以补钙。需要注意的是食疗补钙所需时间较长，建议到医院明确诊断，遵医嘱服用钙剂等药物，以免延误治疗。