揪脖子去火有一定的科学依据，揪脖子属于刮痧方式中的一种，有助于排除湿热，缓解因上火引起的咽喉疼痛等症状，需注意的是，揪脖子仅可作为辅助方式去火，上火时还应及时就医，遵医嘱进行针对性治疗。
揪脖子是通过刺激脖子处的经络和穴位，促进身体的新陈代谢，排除体内湿热、风邪等有害物质，以达到去火、清热的效果。同时中医认为，身体的健康与气血的平衡密切相关。揪脖子可以通过刺激经络，调整气血的运行，可以激发人体的正气，促使病邪随汗液、血液等排泄出体外，有助于恢复平衡，舒缓不适。
揪脖子属于一种特殊的疗法，虽然可帮助缓解不适症状，但使用时应该由专业人士操作，并且在一定的医学指导下进行。不适当的操作可能会引起皮肤损伤或其他不良反应。在生活中需劳逸结合，避免熬夜，饮食上多吃富含维生素的蔬菜水果，避免吸烟、饮酒，多喝水，少吃辛辣煎炸食品。