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鱼肉含钙高吗

王磊营养科副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院三甲复旦榜 A++++

鱼肉含钙量相对比较高,日常生活中鱼的种类很多,常见的包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼、带鱼等,均具有营养丰富的特点,可以根据自身需求选择食用。

鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等营养物质,其所含的钙质相对较高,有研究显示100g鱼肉钙含量为18-160mg,适当食用有助于补充人体所缺乏的钙质。但需要注意如果仅靠吃鱼肉来补充体内所需的钙质则效果较差,建议配合食用牛奶、骨头汤、虾皮等来补充,以达到更好的补钙效果。

鱼肉还属于高蛋白的肉类食品,食用后可以帮助补充人体每日所需的蛋白质,且鱼肉中的肌纤维较短,肉质细嫩,相对容易消化、吸收。此外,鱼肉中含有少量脂肪,多由不饱和脂肪酸组成,是人体必需脂肪酸,对于胆固醇较高的患者来说,选择鱼肉代替其他肉类相对较好。虽然鱼肉有较多营养,但生活中建议适量食用,比如每日250g左右,也可以和其它肉类交替食用,为身体提供更多样化、更全面的营养物质。

如果在食用鱼肉后出现腹泻、呕吐等不良反应,则建议及时到医院消化内科及营养科就诊,完善血常规检查等明确诊断,遵医嘱使用蒙脱石散等药物进行积极治疗,并由专业医生根据自身营养状况给予之后食用鱼肉或其他食物的合理建议。

2023-01-11
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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