爬叉即金蝉，是一种生活在土壤中的昆虫，具有丰富的蛋白质和微量元素，但并非人人适宜食用，尤其是与高蛋白食物、寒性食物等相关食物同食可能引发不良反应。
金蝉本身含有大量异体蛋白，若与鸡蛋、坚果、豆制品、牛奶等高蛋白食物同食，可能加重胃肠道负担，导致胀气、打嗝、腹泻等消化不良症状，虽症状较轻，但影响生活质量。寒性食物，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、秋葵、鸭肉等可能加重体内寒气，降低胃肠消化功能。与金蝉同食，容易引起腹泻，尤其是脾胃功能较弱的人群，更易出现此类症状。
金蝉含有大量异体蛋白，有致过敏的风险。若与海鲜、部分豆制品等高敏食物同食，可能增加过敏反应的风险，如皮肤瘙痒、红肿等，过敏体质者应特别小心。长时间食用金蝉可能导致血管受阻，因金蝉属于高油腻、高蛋白食物，长时间摄入会导致油脂成分滞留，加重血管表层所承受的压力负担，出现血流循环受阻的现象。
过量食用金蝉会加重胃负担，尤其是油炸烧烤的烹饪方式，更易给肠胃增加负担，可能出现恶心、呕吐、腹泻等症状，医生建议每天食用尽量不要超过6个。
在食用金蝉时，需注意搭配食物，还需确保食材 新鲜，烹饪方式健康。对于过敏体质者、心血管疾病、肝功能不全、肾功能不全的人群，应避免食用金蝉，以免加重病情或引发过敏反应。