临期可乐即接近保质期但尚未过期的可乐，在营养学和食品安全的角度上，是可以适量饮用的。但前提是，这瓶可乐必须保持良好的储存条件，并且未出现变质或异常现象。
从营养学的角度来看，可乐是一种碳酸饮料，主要成分包括水、糖、碳酸、咖啡因、香料以及少量的维生素和矿物质。在保质期内，这些成分通常能够保持稳定，不会对人体造成明显的营养损失或健康危害。因此，临期可乐在营养学上的安全性是可以得到保障的。
需要注意的是，可乐中的糖分含量较高，过量饮用可能会导致糖分摄入过多，增加肥胖、糖尿病等慢性疾病的风险。此外，咖啡因也可能对部分人群产生不良影响，如引起失眠、心悸等症状。即使临期可乐可以饮用，也建议消费者适量饮用，避免过量摄入糖分和咖啡因。
在食品安全方面，临期可乐的饮用安全性也取决于其储存条件和是否出现变质。如果可乐在储存过程中受到了不当的温度、湿度或光照等因素的影响，可能会导致其品质下降，甚至产生有害物质。此外如果可乐瓶身出现膨胀、变形或液体颜色、气味异常等情况，也说明可乐可能已经变质，不宜饮用。
为了确保临期可乐的饮用安全，消费 者在购买和储存时，应注意选择正规渠道购买可乐，确保产品质量可靠。储存可乐时应避免阳光直射和高温环境，保持干燥通风。在饮用前仔细检查可乐的外观和气味，如有异常应立即停止饮用。