面的主要成分为碳水化合物，其是否好消化主要取决于加工方法。通常情况下，只要是经过发酵制成的面，一般均比较好消化。
面中通常还含有一定量的蛋白质等物质，其不能直接被机体消化。但经过发酵后，其中含有多种酶，可以将食物分解成容易消化的水和无机盐等小分子物质，可以帮助促进食物的消化，更利于对营养物质的利用。而且发酵后的面比较松软，更容易嚼烂，且嚼烂后颗粒更小，不容易对胃肠道产生过多刺激。所以发酵的面好消化，日常生活中常见如花卷、面条、面包等。
平时如果出现消化不良的现象，可以顺时针方向按摩腹部，加快肠道蠕动，也可以做适量运动，比如跑步、慢走等，促进食物的消化。如果情况比较严重或经常出现这种现象，则需要前往医院进行治疗。