纳豆的嘌呤含量比较高，纳豆是由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品，也属于黄豆类食品。而黄豆属于高嘌呤食物，痛风患者需要避免大量食用，以免导致病情进一步加重。
嘌呤广泛存在于食物中，只是每种食物含有的嘌呤量有所不同。食物可分为微量嘌呤食物(25mg/100g)、中等量嘌呤食物(25-150mg/100g)、高嘌呤食物(150-1000mg/100g)。豆类中的绿豆、红豆及其制品属于中等量嘌呤食物，而黄豆及其制品属于高嘌呤食物，纳豆是黄豆制作而成，所以嘌呤也会比较高，尿酸水平较高者需要严格控制摄入量或禁止食用。嘌呤在体内代谢的最终产物是尿酸，如果一次性吃太多纳豆，可能会导致嘌呤代谢紊乱，从而引起血尿酸生成过多，引起高尿酸血症，出现反复发作的急性痛风性关节炎、累及肾导致尿酸性肾脏病变(慢性间质性肾炎)及泌尿系统尿酸性结石和痛风石形成等。
如果已经患有高尿酸血症，则不能再吃纳豆，容易加重痛风的症状。建议这类人群遵医嘱选择低嘌呤饮食，以便减少外源性嘌呤。