舒化奶有营养，舒化奶通常是指无乳糖牛奶，分子更小，容易被人体消化和吸收，比较适合乳糖不耐受的人群，而且种类比较齐全，适合的人群会比较广泛。
舒化奶在加工制作的时候，采取的是乳糖水解技术，能够将牛奶当中，不容易被身体吸收的乳糖，分解为半乳糖和葡萄糖，容易被人体消化和吸收，可以帮助改善由于乳糖不耐受，所造成的身体不适，比如腹胀和腹泻，且舒化奶的分子更小，通常不会增加胃肠负担，营养物质更加容易被身体吸收。由于舒化奶只是采用了乳糖水解技术，当中的营养成分并没有发生变化，所以舒化奶有营养。此外，舒化奶的种类较多，通常包括无乳糖牛奶高钙型、无乳糖牛奶低脂型、无乳糖牛奶全脂型等。如果有缺钙的情况，可以选择高钙型舒化奶，比较适合儿童、女性和老年人，若有减肥的需求或者害怕发胖，可以选择低脂型舒化奶，而全脂型舒化奶，适合正在生长发育时期的青少年和儿童，可以根据个人的需求进行选择。
如果自身属于乳糖不耐受的人群，可以选择舒化奶代替普通牛奶来补充营养。在平时的生活当中，也需要保持饮食多样化，避免挑食和偏食。