手指麻薯的热量在食物中算作中等，100g手指麻薯所含有的热量约为258千卡，可适量食用。手指麻薯与其他形状麻薯的成分、热量、制作流程基本相同，通常以糯米粉、糖、水为主要原料制成外皮，配以各种口味的馅料制作而成。
因手指麻薯制作过程中一般会加入较多黄油、白砂糖等糖油物质，所以热量相对较高，如与米饭相比较，后者每100g所含热量仅为约116kcal。手指麻薯中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，适当食用可补充机体所需要的能量，但通常不建议食用过多的麻薯，否则会使热量囤积成脂肪，长期如此容易导致肥胖，继而引起一系列的疾病，如高血脂、高血压等。特别是针对于高血压、高血脂、糖尿病等人群，应尽量避免食用手指麻薯。
若有减肥需求，应尽量避免高热量食物的摄入，如麻薯、蛋糕等，建议合理、科学搭配饮食，如将五谷杂粮替代精米精面作为主食，多食用鸡胸肉、虾肉等低热量优质蛋白，以及新鲜水果蔬菜等。