羽衣甘蓝粉通常可以和咖啡一起喝，人体喝了以后，一般不会对身体产生严重的伤害。但建议自身适量摄入两者，以免出现不良影响。
羽衣甘蓝粉主要由羽衣甘蓝加工制作而成，含有蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养物质。咖啡属于常见的饮料，其中含有钾、钙、镁等营养成分。从营养学角度分析，羽衣甘蓝粉和咖啡中通常不含有相冲突的营养物质，因此两者一般可以一起喝，一般不会对自身健康造成严重不良影响。另外，因为羽衣甘蓝粉和咖啡中含有多种生物素，人体适量吃两者，还能补充机体部分所需要的营养成分，对自身的健康具有一定促进作用。
咖啡中含有一定的咖啡因，其可以刺激大脑中枢，引起自身神经兴奋，并且咖啡因还具有成瘾性。因此虽然羽衣甘蓝粉可以和咖啡一起喝，但建议适量摄入相应物质，以免对自身造成不良影响。