红毛虾即一般属于虾的一种，其中含有一定的蛋白质、氨基酸、微量元素、胆固醇等营养物质，适当的吃一些具有补充营养、提供能量等功效。
1、补充营养：红毛虾是一种虾的品种，而且虾的肉质肥嫩，通常在使用的时候不会出现鱼腥味，也没有骨刺，是一款老少皆宜的食品。而且红毛虾中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养成分，适当的吃一些，通常能够补充部分人体需要的营养；
2、提供能量：红毛虾的营养价值比较高，属于高蛋白质类食物，其中蛋白质、氨基酸等物质被机体分解后，能够产生能量，维持机体的基本生命活动。而且虾肉摄入后很容易被肠道分解吸收，不会给机体肠道造成过重的负担，可以适量补充。
虽然红毛虾是可以和大多数食物一起食用的，但是患者在享受红毛虾的同时不可以暴饮暴食，以免引起身体的不适。另外，对红毛虾过敏的患者应禁止食用，以免诱发过敏反应，对身体健康造成不利的影响。