话梅瓜子热量较高，每100g约有2372千焦能量，相当于480g米饭，不建议身体过于肥胖的人群大量或长期食用，以免导致热量超标，对身体造成不利影响。
话梅瓜子是一道由西瓜子，添加酸梅汁等香料，经过烘炒工艺制作的美食。话梅瓜子营养较高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维、磷、钾等营养物质，适量食用可帮助补充身体所需的营养物质，还可促进胃肠道蠕动，帮助预防及缓解便秘症状。并且话梅瓜子口感香甜，适量食用可帮助增强食欲，增加后续食物的摄入。
但是话梅瓜子热量较高，不建议长期、大量食用，以免对身体造成不利影响。短期内大量吃话梅瓜子，内容物在胃肠道内大量积蓄，还可能影响胃肠道功能，出现消化不良等症状，如腹痛、腹胀等。