儿童吃奶酪一般有补充优质蛋白质、促进钙吸收、提供能量、保护牙齿、滋养肠道的好处，若进食不当也有导致肥胖、增加肾脏负担的坏处。
一、常见好处
1、补充优质蛋白质：奶酪是蛋白质的优质来源，其含有的蛋白质属于完全蛋白质，包含了儿童生长发育所必需的多种氨基酸。这些氨基酸是构建身体组织，如肌肉、骨骼、皮肤和器官的基本材料。对于处于快速生长阶段的儿童来说，充足的蛋白质摄入能促进身体的正常发育，保障身体各部分的生长和修复，维持身体的生理平衡。
2、促进钙吸收：奶酪富含大量的钙，钙是儿童骨骼和牙齿发育的关键元素。奶酪中的钙磷比例适宜，这种合理的比例有助于提高钙的吸收利用率，而且奶酪中的脂肪等成分能在一定程度上促进肠道对钙的吸收。足够的钙摄入可以保证儿童骨骼的强度和密度，预防佝偻病等骨骼发育不良问题，为儿童的健康成长奠定坚实的骨骼基础。
3、提供能量：奶酪含有丰富的脂肪和一定量的碳水化合物，这些都是高能量的营养成分。儿童的活动量较大，能量消耗快，奶酪所提供的能量可以满足他们日常活动的需求。脂肪作为能量储备物质，在儿童需要时持续为身体供能，确保他们在玩耍、学习等活动中有足够的精力，维持身体的正常活力。
4、保护牙齿：奶酪中的钙和磷等矿物质对牙齿健康有益，当儿童食用奶酪时，这些矿物质可以在口腔内形成一种保护牙齿的物质。
5、滋养肠道：奶酪中含有一定量的益生菌，这些益生菌有助于调节儿童肠道内的菌群平衡。健康的肠道菌群可以促进肠道蠕动，增强肠道的消化功能，使食物更好地被消化和吸收。益生菌还能辅助抑制有害菌的生长，预防肠道感染和腹泻等问题，维持儿童肠道的健康环境，保障营养的有效摄取。
二、常见坏处
1、导致肥胖：奶酪含有较高的热量，如果儿童过量食用奶酪且运动量不足，多余的热量就会在体内堆积转化为脂肪。肥胖可能会给儿童带来一系列健康问题，如心血管疾病风险增加、关节负担加重等。长期肥胖还可能影响儿童的自尊心和心理健康，对他们的生活质量产生负面影响。
2、增加肾脏负担：奶酪中的蛋白质和矿物质含量丰富，过量摄入这些成分会增加肾脏的排泄负担。儿童的肾脏功能尚未完全发育成熟，长期大量食用奶酪可能使肾脏长期处于高负荷工作状态，影响肾脏的正常发育和功能，甚至可能引发肾脏相关的健康问题，危害儿童的身体健康。
家长在给儿童选择奶酪时，应注意选择低脂肪、低盐、低糖且成分简单的产品，此时还需要合理控制食用量。