小青龙即小青龙虾，小青龙虾发黑后不建议再食用。如果进食此类小青龙虾后，容易对胃肠道造成负担或刺激，不利于身体健康的保持。
小青龙虾发黑可能是由于生长过程中受到环境因素的影响，如水质恶化、底质污染等，导致体表附着物增多，出现发黑现象。也可能是小青龙虾在捕捞、运输或储存过程中受到损伤，体内组织发生氧化反应，从而导致发黑。如果小青龙虾已经死亡较长时间，体内微生物大量繁殖，也可能导致发黑现象的出现。
但无论是哪种原因导致的发黑，都可能对小青龙虾的食用安全产生影响。如果小青龙虾发黑是由于环境污染或微生物繁殖导致的，食用后可能会对人体健康造成不利影响，如引发食物中毒、肠胃不适等症状。
在购买时应选择体表干净、色泽鲜艳、活力十足的小青龙虾，在储存和烹饪过程中，应注意保持卫生和适宜的温度，避免小青龙虾受到污染或变质。如果发现小青龙虾已经发黑或出现异味等异常情况，应及时丢弃，切勿食用。
平时处理和食用海鲜时，应尽快冷藏或冷冻保存，烹饪前检查海鲜的色泽和气味，如果海鲜出现异味、变色或其他变质迹象，应避免食用。