如果在屋内烧木炭，通风不良或者室内保持密闭状态，长时间居留可能会引起中毒。反之，如果在屋内烧木炭，保持良好通风透气，一般不会引起中毒。
1、会中毒：木炭燃烧时会产生大量有害气体，其中占比较大的为一氧化碳，若不及时通风透气便会使屋内的一氧化碳浓度显著升高。吸入人体后便会增加血液中碳氧血红蛋白含量，血红蛋白失去携氧功能，使人体出现缺氧的现象。另外，生成的碳氧血红蛋白在体内解离速度较为缓慢，会较长时间存留在血液中，导致组织中氧解离发生障碍，使人体出现中毒现象，轻者表现为恶心、头晕、无力等症状，重者可出现昏迷、意识丧失，甚至死亡；
2、不会中毒：在屋里烧木炭，如果及时把周围门窗打开，使屋内保持良好通气时，则一般不会出现中毒现象。因为屋内空气与外界空气相互流通，所以出现氧气不足或有毒物质成分超标的可能性较低，对人体危害也较低。