含维生素E的水果和蔬菜较多，比如猕猴桃、草莓、葡萄、柿子、樱桃、苹果、香蕉、橘子等水果，白菜、芹菜、盖菜叶、韭菜、甘蓝、菠菜、番茄、番薯等蔬菜，都含有较为丰富的维生素E，能够为人体补充一定的维生素E。对于存在维生素E缺乏情况的人群，可以适当多吃相关食物，对于改善营养状况有一定好处。
维生素E具有一定增强细胞抗氧化的作用，参与酶的活动，对于调节机体代谢活动有利，还具有一定维持结缔组织弹性，促进血液循环，调节体内激素正常分泌的作用。所以，维生素E属于人体较为重要的营养元素之一，日常生活中可以适当吃上述富含维生素E的水果和蔬菜，为人体补充营养，对于促进机体的代谢以及生理功能的正常进行有一定帮助。
需要注意，虽然维生素E是人体必需的营养物质，但蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质也属于人体必需的营养物质。因此，在吃富含维生素E的蔬菜水果时，也需要吃鱼肉、鸡蛋、米饭、面条等富含蛋白质、脂肪、碳水化合物的食物，以保证均衡营养，对于身体健康有好处。