红糖放久了有白色东西不能吃，白色东西可能是霉菌菌丝，代表已经变质，如果继续食用，可能出现食物中毒的情况，对身体健康产生影响。
正常的红糖颜色比较红润，如果放久了有白色东西，可能是出现了变质的情况。因为红糖当中含有的糖分比较高，如果长时间放置，而且没有做好保存工作，就有可能滋生霉菌，从而出现变质的情况，会导致营养物质被破坏，还有可能会产生霉菌毒素，如果继续食用有可能会出现食物中毒的情况，从而导致恶心、呕吐，还有可能会出现腹痛以及腹泻的现象，所以红糖放久了有白色东西不要食用。
红糖当中含有的糖分比较高，而且热量也是相对较高的，适当吃一些红糖能够快速补充身体能量。如果出现过度饥饿的情况，可以适当吃一些红糖。食用红糖最好选择新鲜的红糖，在买回红糖之后要做好储存措施，尽量避免红糖受潮。另外糖尿病的患者尽量不要吃太多红糖，以免影响血糖水平。