糯米和米饭营养成分相似，由于膨胀性的差异，糯米的热量较高。每100g蒸煮的米饭中通常含有486KJ的热量，而每100g蒸煮的糯米中通常含有967KJ的热量，糯米饭的热量约为米饭的2倍，由此可见，糯米饭的热量更高。因此，如果想要选择一种热量较低的主食，可适量地进食一些米饭，以保证人体对于碳水化合物的需求。
但是糯米相对米饭黏性较大，部分人比较喜欢这种口感，但需要注意不可大量吃糯米，因为糯米相对米饭不好消化，吃的过多可能引起腹胀等不适症状。但是，由于糯米黏性较大，不好消化，因此会带来较为长久的饱腹感，所以减肥人群也可以适当吃一些糯米，配合适当的运动，消耗掉多余的热量。
平时适当摄入牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食物以及新鲜的蔬菜、水果，尤其是富含膳食纤维的蔬菜、水果，如芹菜、香蕉等。在保证蛋白质、维生素、微量元素等营养物质摄入的同时，膳食纤维可促进胃肠的蠕动，增强人的饱腹感，从而有助于减肥。在控制饮食的同时，需积极地进行体育锻炼，如跳绳、打羽毛球、慢跑等，使机体消耗的热量大于摄入的总热量，从而起到减肥瘦身的效果。