通常情况下，黑鱼皮的营养价值较高，具有补充营养的功效。在日常生活中，可以适当食用黑鱼皮，但是需避免过量食用，以免损伤身体健康。
黑鱼皮的味道较好，适当食用黑鱼皮，可以帮助改善胃口、提升食欲。而且黑鱼皮中含有多种营养物质，如蛋白质、氨基酸、脂肪等，如果适当食用黑鱼皮，可以补充机体所需的营养物质，通常有助于避免机体营养缺乏或者营养不良的情况。而且黑鱼片中含有的蛋白质、脂肪等营养物质，在进入体内之后可以转化为能量，为机体正常活动提供支持，可以及时补充机体消耗的能量。需注意的是，黑鱼皮邻近鱼鳞，而鱼鳞不易消化，且带有较重的腥味，容易影响食欲，因此在食用黑鱼皮之前，建议及时去除鱼鳞。
在日常生活中，如果黑鱼皮存放过久或者出现异味、变色等情况，则建议尽早丢弃，以免误食变质的黑鱼皮而影响身体健康。除此之外，要尽量避免过量食用黑鱼皮，否则可能加重消化负担，而黑鱼皮停留于胃肠道的时间过长，容易引起腹胀、腹痛等消化不良症状，不利于身体健康。