吃完辣的可以喝酸奶。酸奶中含有益生菌成分，饮用后可以促进胃肠道蠕动，能够有效改善便秘。由于辣的食物刺激性比较强，食用过程中可能会导致肠胃道黏膜受到一定刺激，从而引起胃部疼痛的症状。一般在吃完较辣的食物之后适当喝酸奶，通常可以起到保护胃黏膜、缓解对胃肠道黏膜刺激的作用，有利于改善胃部不适症状。但只能够起到辅助改善作用，并不可以作为药物治疗。如果辛辣食物刺激胃部症状比较严重，还需要及时用药治疗。
酸奶中还含有纤维素、蛋白质、钙质等，适当喝酸奶还可以为人体补充钙质等营养，防止体内钙缺乏，对于缺钙的症状可以得到一定的改善。同时建议生活中少食用辛辣、油腻、刺激性的食物，以清淡饮食为主，以免损害胃肠黏膜而诱发急性胃炎。