每天一斤奶可能好，也可能不好，需要根据具体情况进行分析。奶是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，也是生活中常见的食物。
1、好：奶营养丰富，其蛋白质含量恒定，且都为优质蛋白质，主要由酪蛋白、乳清蛋白和球蛋白组成，容易被人体消化吸收，奶类蛋白质还含有丰富的氨基酸、蛋氨酸，是谷类食物的良好互补食品。奶中胆固醇含量较低，脂肪主要以微脂肪球的形式存在，有利于消化吸收，碳水化合物含量比较高，主要以乳糖的形式存在。除此之外，奶中还含有钙、磷、钾等矿物质成分，以及维生素A、维生素D、胡萝卜素和维生素C等多种维生素。如果本身不存在胃肠功能不好、乳糖不耐受、对牛奶蛋白过敏的情况，每天喝一斤奶对身体好，能够补充人体消耗所需的多种营养物质及能量；
2、不好：由于牛奶中蛋白质含量较高，如果本身胃肠功能不好，每天一斤奶可能会增加胃肠道负担，引起消化不良，对身体不好。另外某些人群肠道中可能缺乏乳糖酶，如果每天一斤奶，可能会导致乳糖不能分解，在大肠中发酵，引起肠胀气、腹痛、腹泻等乳糖不耐受的症状出现。还有部分人群由于个人 体质原因，可能会对牛奶中的牛奶蛋白等成分过敏，此时每天喝一斤奶可能会诱发过敏反应，出现皮肤红肿、瘙痒、长红疹等皮肤过敏症状，以及鼻塞、打喷嚏等鼻部过敏症状，严重时还可能出现呼吸困难，上述情况对身体不好。